Giuseppe Sammarco

SCHEDA INFORMATIVA

Nome e cognome: Giuseppe Sammarco

Area di ricerca: Chimica degli alimenti

Supervisor: Prof. Chiara Dall’Asta (Università di Parma) e Prof. Michele Suman (Advanced Research Laboratory – gruppo Barilla)

Titolo della Tesi: Innovative analytical strategies coupled with multivariate analysis to deal with complex issues in food integrity, food authenticity and sensomics

Sede: Barilla G.R. F.lli SpA - Via Mantova, 166 - 43122 Parma

E-mail: giuseppe.sammarco1@unipr.it

via Università, 12 - I 43121

Parma

P.IVA 00308780345

tel. +390521902111

advancedstudies@unipr.it

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Sito aggiornato il 30 novembre 2020

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