Francesca Accardo
SCHEDA INFORMATIVA Nome e Cognome: Francesca Accardo Area di Ricerca: Chimica organica/degli alimenti Supervisors: Prof. Stefano Sforza & Barbara Prandi Titolo della Tesi: Unraveling the molecular determinants of protein digestion Sede: Plesso Chimico - Parco Area delle Scienze, 17/A - 43124 Parma E-mail: francesca.accardo@unipr.it |