Jasmine Hadj Saadoun

 

SCHEDA INFORMATIVA Nome e cognome: Jasmine Hadj Saadoun Area di Ricerca: Microbiologia alimentare Supervisor: Prof. Camilla Lazzi & Gianni Galaverna Titolo della Tesi: Fermentation as a strategy to produce high value compounds from byproducts and waste Sede: Parco Area delle Scienze, 49/a - 43124 Parma E-mail: jasmine.hadjsaadoun@unipr.it