Francesca Accardo

 

SCHEDA INFORMATIVA

Nome e Cognome: Francesca Accardo

Area di Ricerca: Chimica organica/degli alimenti

Supervisors: Prof. Stefano Sforza & Barbara Prandi

Titolo della Tesi: Unraveling the molecular determinants of protein digestion

Sede: Plesso Chimico - Parco Area delle Scienze, 17/A - 43124 Parma

E-mail: francesca.accardo@unipr.it